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无糖奶诞生了

时间:2014-04-29 09:09:53   来源:新民晚报   作者:新民晚报    点击:78次

    为达到饮食控制,不少糖尿病患者采取少吃或吃得很简单等办法,忽视了营养搭配和能量合理摄入,反而产生营养不良。专业人士建议每天吃一个鸡蛋、喝一杯牛奶维持营养平衡。糖尿病患者坚持喝适量牛奶,补充优质蛋白和钙,控制食欲,减少饭量,避免血糖波动。

    但牛奶并非“完美”,牛奶中含有的乳糖属于高能量食物,摄入过多会使糖尿病人的血糖快速升高。目前“牛奶脱糖技术”已获中、美、俄等多国发明专利(中国发明专利号:ZL200780002090.6),可完美脱除牛奶中的乳糖分子,完整保留了牛奶中其他营养物质,包括蛋白质、钙、维生素和少量脂肪。在有关无糖食品标准中规定,每100毫升液体中总糖含量必须0.5克,才可以称为无或不含糖。上海康奶星乳品公司采用这一技术出品了真正的无糖牛奶,不仅是糖友们的福音,也是怕胖人士、乳糖不耐者放心畅饮的尚佳产品。 

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