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不要采取影响到奶牛的降低成本的措施

时间:2013-12-17 10:48:55   来源:中国奶业信息网   作者:佚名    点击:227次

奶牛场中的头号单一支出占生产成本的50%。这对于“总”成本(包括设备折旧,土地机会成本,税收等)而言基本上是成立的。今天饲料花费大致占总花费的55%,但占运营成本高达77%!购买的饲料占总饲料量的45%,自产自销饲料占总量55%的。自产饲料有利于减少饲料的花费。

不要采取影响到奶牛的降低成本的措施

Alvaro Garcia教授,南达科他州立大学奶制品评估专家

来源:The dairy site

     一项关于中西部奶牛场经营费用的研究表明,牛场生产费用中具有最大经济影响的部分可能造成农场牛奶生产损失。

饲料

奶牛场中的头号单一支出占生产成本的50%。这对于“总”成本(包括设备折旧,土地机会成本,税收等)而言基本上是成立的。今天饲料花费大致占总花费的55%,但占运营成本高达77%!购买的饲料占总饲料量的45%,自产自销饲料占总量55%的。自产饲料有利于减少饲料的花费。

机械有折旧成本,折旧成本占生产总成本的12.5%,而鉴于采购饲料占总成本的25%,是折旧成本的两倍高。你提供17%或更多的粗蛋白饲料?

你可以把粗蛋白饲料下降至16%,但仍然可以有90磅牛奶,只要你有足够的过瘤胃蛋白质。饲料牧草高度易消化的纤维(NDF消化率在65%到75%之间),这将降低饲料支出。

劳动力

雇佣劳动占经营成本的6%,是第二大组成部分。过去的基准是一位员工管理50头奶牛。然而现代牧业经营,每员工可以处理100头奶牛。如今预计这些奶牛场每名全职员工卖出了超过100万英镑,这个数字是按过去生产标准的两倍以上。但是,请记住,节省微不足道的劳动力的金额,可能对奶牛的健康造成不利影响,增加乳腺炎和牛奶体细胞。这会减少支付员工的薪水,但提高兽医的帐单。

卫生和兽医费用

运营成本总数的第三大费用占4%。古语说:“有了好干草,兽医不用找。”如今的情况稍微复杂一些。然而,意义仍然成立。“干草使用最少的动物群中花了很多钱”。小牛是农场的未来,管理和喂养方案可以决定一个农场的成败。

及时改进最新的经营方式和技术手段可以防止昂贵的兽医费用。如今可以通过电子技术检测倒嚼来评估商业牛场奶牛的瘤胃活性和健康,以预防健康问题并改善饲喂方案。

寝具

寝具只占经营成本的3%。牛一天最多花费15分钟在厅里,一般来讲有12小时躺在它的畜栏里。为了省钱,降低清洁、干燥寝具的服务是否具有经济意义?

燃料,润滑油及电力

燃料、润滑油及电力构成了大约4%的成本。奶牛场每头奶牛每年使用大约1,000千瓦时(KWH)的电量。每头奶牛花费$ 80-120,具体依据牛场情况。用电量的一半用于牛奶采集(冷却,泵等),其余的照明和排气之间平分,粪便处理和给料设备有轻微的费用。

综上所述

将钱花在精饲料及饲料原料的刀刃上是有道理的。毕竟,在美国乳品业,它们仍然占据了牛奶生产成本的最大单一项目。要利用储蓄通常首先意味着投资。投资什么?质量好的饲料和技术咨询。如果这两个方面得到解决,会节省兽医和畜群健康相关的费用。

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