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奶牛养殖场管理制度

时间:2013-08-12 14:26:31   来源:互联网   作者:佚名    点击:390次

负责各群牛的饲养管理,根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况,依照营养标准,参考季节、胎次、泌乳月的变化,合理、及时地调整饲养方案。

  一、场长职责规范:

   1. 负责牧场全面工作,在公司规定的用人指数内,合理安排各岗位员工,在权限范围内科学有效地组织与管理生产。

   2. 负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。

   3. 制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。

   4. 定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评,根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。

   5. 及时圆满地执行公司下达的各项任务,定期向公司有关领导汇报工作情况。

   6. 努力学习,不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训,提高牧场整体生产技术水平。

   7. 历行增产节约,努力提高牧场经济效益。

   8. 安全生产、杜绝隐患。

   二、技术员职责规范:

   1. 参与牛场全面生产技术管理,熟知牛场管理各环节的技术规范。

   2. 负责各群牛的饲养管理,根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况,依照营养标准,参考季节、胎次、泌乳月的变化,合理、及时地调整饲养方案。

   3. 负责各群牛的饲料配给,发放饲料供应单,随时掌握每群牛的采食情况并记录在案。

   4. 负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。

   5. 负责各种饲料的质量检测与控制。

   6. 掌握牛只的体况评定方法,负责组织选种选配工作。

   7. 熟悉牛场所有设备操作规程,并指导和监督操作人员正确使用。 

  8. 熟悉各类疾病的预防知识,根据情况进行疾病的预防。

   三、兽医职责规范:

   1. 负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。

   2. 合理安排不同季节、时期的工作重点,及时做好总结工作。

   3. 每次上槽仔细巡视牛群,发现问题及时处理。

   4. 认真细致地进行疾病诊治,充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例,组织会诊,特殊病例要单独建病历。认真做好发病,处方记录。

   5. 及时向领导反馈场内存在的问题,提出合理化建议。配合畜牧技术人员,共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主,防重于治”的方针。

   6. 努力学习、钻研技术知识,不断提高技术水平。普及奶牛卫生保健知识,提高职工素质。掌握科技信息,开展科研工作,推广应用成熟的先进技术。

   四、配种员职责规范:

   1. 年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划,参与制订选配计划。

   2. 认真观察牛群,做好发情鉴定,适时配种,按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单,及时通知班组。

   3. 做好奶牛产后监护工作,负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。

   4. 及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据,填写繁殖卡片。

   5. 做好精液、药品的出入库记录和汇总,月底上报财务室。

   6. 按时整理、分析各种繁殖技术资料,及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法,要及时与领导沟通。

   7. 向职工普及奶牛繁殖知识,努力学习,掌握科技信息,推广先进技术和经验。

   五、资料员(兼统计员)职责规范:

   1. 正确填写奶牛谱系,依照谱系的有关内容和规定,定期测量后备牛的体重、体尺,测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率,并及时填写。

   2. 负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。

   3. 负责参加DHI报告牛只的采样工作,及时把数据输入电脑并做数据分析。

   4. 负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理,于每月初4日前填写生产报表,上报公司。

   5. 每月月底完成计件工资所需的数据统计。

   6. 妥善保存各类原始资料。

   7. 努力钻研业务,热爱本职工作,实事求是,保证数据真实可靠。

   六、核算员(兼保管员)职责规范: 

  1. 严格执行公司主管部门的操作规范,严格执行财务制度。

   2.进出物资要严格检查质量、数量,各项记录及时完整,各种报表要及时准确,

   3. 妥善保管和调用物资,先进先出,避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存,做到帐实相符,实事求是。

   4. 如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况,及时核算奶牛饲料成本。

   5. 每月底根据物资周转周期及适当库存,按实际需要做好下月的采购计划,及时上报公司主管部门。

   6. 做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格,做好非赢利性服务工作。

   七、饲养员职责规范

   总 则:

   1. 保证奶牛充足的饮水供应;经常刷试饮水槽,保持饮水清洁。

   2. 熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量,应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽,不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。

   3. 牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生,夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。

   4. 熟悉每头牛的基本情况,注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况,发现异常及时向技术人员报告。

   5. 配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。

   A:犊牛岗位职责规范:

   1. 注意观察犊牛的发病情况,发现病牛及时找兽医治疗,并且做好记录。

   2. 喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养,牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息,避免造成混乱。

   3. 新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。

   4. 犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。

   5. 及时清理犊牛岛和牛棚内粪便,犊牛岛内犊牛出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生,定期消毒。

   6. 喂奶桶每班刷洗,饮水桶每天清洗,保证各种容器干净、卫生。

   7. 协助资料员完成每月的犊牛照相、称重工作。

   B:育成牛、青年牛岗位职责规范:

   1. 注意观察发情牛并及时与配种员联系。

   2. 严格按照饲养规范进行饲养。

   3. 保证夜班饲草数量充足。

   C:成母牛岗位职责规范:

   1. 根据牛只的不同阶段特点,按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握,防止个别牛只过肥或瘦弱。

   2. 爱护牛只,熟悉所管理牛群的具体情况。

   3. 按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时,应逐渐增加给量,一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。

   4. 产房要遵守专门的管理制度,协助技术人员进行奶牛产后监控。

   D:产房岗位职责规范:

   1. 产房24小时有专人值班。根据预产期,做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。

   2. 围产前期奶牛临产前1~6小时进入产间,后躯消毒。保持安静的分娩环境,尽量让母牛自然分娩。破水后必须检查胎位情况,需要接产等特殊处理时,应掌握适当时机且在兽医指导下进行。

   3. 母牛产后喂温麸皮盐水,清理产间,更换褥草,请兽医检查,老弱病牛单独护理。

   4. 母牛产后0.5~1小时内进行第一次挤奶,挤出全部奶量的三分之一左右,速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量,24小时后正常挤奶。

   5. 观察母牛产后胎衣脱落情况,如不完整或24小时胎衣不下,请配种员处理。

   6. 母牛出产房应测量体重,并经人工授精员和兽医检查签字。

   7. 犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液,距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5%碘酒浸泡消毒,擦干牛体,称重、填写出生记录,放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱,应立即采取抢救措施。

   八、饲料工岗位职责规范:

   1. 严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐,便于搬运和清点。

   2. 严格按照操作规程操作各类饲料机械,确保安全生产。

   3. 每天按照技术员的发料单,给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录,并有当事人签字。

   4. 运送或加工饲料时,注意检出异物和发霉变质的饲料。

   5. 每月汇总各类饲料进出库情况,配合财务人员清点库存。

   九、挤奶工岗位职责规范:

   1. 服从班组长的工作安排,认真完成本职工作。 

  2. 按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行牛奶卫生制度。

   3. 注意观察上挤奶机的奶牛,发现患乳房炎牛只,不得上机挤奶,应及时通知班组进行特别护理和治疗。开始挤出的第一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤,单独存放,严禁混进大罐。

   4. 爱护挤奶设备,注意观察使用设备的运行情况,发现异常及时汇报。

   十、乳室工岗位职责规范:

   1. 坚守岗位,不得擅离职守。

   2. 严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备,定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况,发现异常及时处理,确保正常运转。

   3. 保持设备和环境的清洁卫生。按规定拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒,用后要清洗。清洗水排入地下,严禁混入奶中。

   4. 按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况,及时上报生产技术办公室。

   十一、电工、维修工职责规范:

   1. 严格遵守上下班时间,不迟到,不早退。

   2. 严格按操作规程安全操作,不违章作业。

   3. 及时处理各种紧急故障,如停水、停电。

   4. 除工作时间外,因场内紧急工作需要应随叫随到。

   5. 定时检修维护各种机械设备,保持设备完好性,不能耽误正常生产,不能跑、冒、滴、漏。

   6. 完成场方交给的各项临时性工作。

   十二、司机岗位职责规范:

   1. 爱护车辆,按时保养。保持车内清洁卫生。

   2. 安全行驶,遵守交通规则。严禁酒后驾驶,严禁飞车。

   3. 经常检查车辆,确保运转良好,不耽误生产需要。

   4. 按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。

   5. 合理安排出车计划,提高工作效率,降低行驶成本。 

  十三、保安员职责规范:

   1. 看好大门,监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。

   2. 对持物进出场人员要询问清楚,检验相关手续,做好记录。

   3. 负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。

   4. 上班时间要坚守岗位,不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。

   5. 认真执行上下班的交接班制度。

   6. 认真完成其它各自分管的工作。

   十四、炊事员岗位职责规范:

   1. 保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。

   2. 非赢利性操作:公布菜价,每月底公布食堂帐目。

   3. 接受职工监督,不断改善炊事水平。

   4. 烧好茶炉。

   5. 适当满足职工合理要求。

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