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[预测]我国奶粉市场规模将达1000亿元 高端市场竞争激烈

时间:2013-07-30 14:29:57   来源:前瞻网   作者:佚名    点击:638次

我国奶粉市场规模将达1000亿元 高端市场竞争激烈

    奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。奶粉冲调容易,携带方便,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。

    从我国奶粉的发展总体情况看,我国奶粉行业发展迅速。但是同时,相对于整个奶粉市场而言,我国的奶粉行业发展仍然是落后于世界奶粉强国,品牌缺乏,市场长期为国外品牌占据;行业竞争混乱;产品质量不过关,大大降低国产奶粉的信誉等等,这些问题的解决不仅需要加快奶粉技术研发,更需要加强行业结构调整和企业之间的相互合作。

    据前瞻产业研究院《2013-2017年中国奶粉行业市场调研与投资预测分析报告》显示,2010-2012年,我国出生人口数量分别为1595万人、1604万人和1635万人,加上2013年已经出生的人口数,0-3岁婴幼儿数量超过5000万。由于城市和农村消费差异较大,以平均每个婴幼儿年均奶粉消费1000-2000元来看,中国的奶粉市场规模为500-1000亿元。

    据前瞻产业研究院奶粉行业研究小组分析显示,2007年,我国奶粉行业市场规模为257亿元,2012年达到779亿元,年复合增长率达24.83%。

    作为新生婴幼儿的重要的营养来源,奶粉在很大程度上替代了母乳的分量,越来越直接地影响着千万新生儿的身体健康和生命安全,并直接影响着千千万万个普通家庭。自“三聚氰胺”事件发生后,我国的奶粉市场格局发生了剧烈的变革,奶粉安全成为行业乃至全社会最关心的问题。

    相对于低端奶粉,高端奶粉利润一直较为丰厚。在原奶、包材、辅料、物流等相关成本居高不下、销售费用大幅上升的双重挤压下,中国乳品行业的平均毛利率日渐微薄,利润相对丰厚就的中高端婴幼儿奶粉市场成为乳业巨头必争之地。

    据前瞻产业研究院数据显示,国外品牌高端奶粉的毛利率高达60%左右,本土品牌的毛利率也达40%以上。利益驱动下,国外品牌对高端市场的争夺越演越烈,除了市场上已有的品牌和产品,近两年逐渐有新品牌和新产品进入市场。

    另一方面,国内市场监管力度加大,消费者信心逐渐恢复,消费理念趋于理性。一直守在中低端市场的民族奶粉品牌转守为攻,抢占高端市场。

(责任编辑:崔蓉)

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