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刘亚清:创新驱动新时代奶业蓬勃发展

时间:2019-11-18 10:05:44   来源:中国经济网   作者:佚名    点击:4次

经济日报-中国经济网北京11月15日讯 11月15日,新一代鲜牛奶君乐宝“悦鲜活”新品发布会在北京水立方举行,君乐宝乳业首次推出鲜奶产品。中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清出席新品发布会时表示,“悦鲜活”凝聚了科技和创新,打造了品质和高端,是奶业结构调整,是奶业转型升级的缩影和典范;是河北奶业发奋图强,是君乐宝乳业创新求变的突破和标志。

刘亚清认为,“悦鲜活”采用超瞬时杀菌,整体技术达到国际先进水平,保留了更多天然活性蛋白,突破了传统巴氏杀菌乳保质期短、销售半径窄的局限,对开拓消费市场、引领品质消费,意义重大,影响深远。

刘亚清指出,经过70年的努力和拼搏,经过70年的调整和转型,经过70年的创新和改革,中国奶业态势向好,成就辉煌,前景广阔。一是数量增长迅猛。2018年全国奶类产量3176.8万吨,比1949年增长了145倍。全国乳制品产量2687.1万吨,比1949年增长了上千倍。人均乳制品年消费量34.3公斤,比1949年增长了近75倍。二是素质全面提升。规模养殖成为主体,生乳质量安全水平赶超发达国家水平。加工设备先进,工艺科学,管理一流,乳制品抽检合格率位居食品行业前列。三是国际影响增强。多个企业、多款产品在国际舞台上屡获嘉奖,品牌国际影响力不断增强。


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(责任编辑:李辰)

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