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跟包小平学万头犊牛管理

时间:2014-08-22 15:49:03   来源:中国奶业公益群   作者:    点击:437次

犊牛不是养,而是要管才可以,现代牧业现在整体犊牛饲养都在很好,那么怎么养才能养出好产量的牛呢?

    

    包小平,04-09年澳亚牧场,2009-13年7月现代牧业集团犊牛饲养中心主任,目前在蚌埠牧场副场长。蚌埠牧场犊牛最高存栏1万3千头。

    犊牛不是养,而是要管才可以,现代牧业现在整体犊牛饲养都在很好,那么怎么养才能养出好产量的牛呢?

    第一,首先犊牛出生之前围产牛开始管理。

    这是迎接犊牛的第一步,也是关键点之一。从围产牛转牛开始,我们要习惯,更让员工习惯每周定期转牛,比如每周三或周五转牛,365天都这样。每周转牛的时间要定好,不能临时安排。也就是说牧场所有部门必须有周计划,周一到周日每天上下午做什么,这样场长也好,员工也好,主管也好,大家开展工作很顺利。那么规定时间了,也规定天数了,下一个一定要有转群合格率。现在尤其是1万头规模的牧场越来越多。牛分群不好导致,这个圈找几头,哪个圈找几头,最后转群合格率根本达不到100%。有没有牧场这样的?如果有今天下课以后开始行动。如果找不着就是出现超期无胎牛,或产犊在其它圈舍内,小牛死亡或弱犊,不仅对大牛产后护理不到位对小牛没有第一时间得到护理导致犊牛留养率降低了。无胎牛怎么造成的?第一、确实其它圈舍牛产犊后没有发现,导致没有及时挤奶导致后期没有奶;第二、确实没有配种的情况或早期胚胎损失的。这个大家一定不能忽略哦。泌乳牛干奶的时候复检,这个完全做到,而不能280天后才能发现。

    第二,产房的管理。

    今天就给大家分享接产管理的2个问题。1)临产牛适合什么地方产犊?运动场?卧床?水泥地面还是柔软垫料(比如稻草等等)。大家都想到好的,柔软的垫料上,都明白,但是执行的时候折扣再加折扣。


    这是蚌埠牧场的产房,365天,天天这样。如果没有做到首先把产房搞得这样以后才谈论接产哦。

   建议:对于未来规划的牧场,必须有良好的设施保证犊牛在出生后,到饲喂第一次初乳之前,接触的大牛牛粪污最少或没有;对于已经建好的牧场,设法增加设施保证犊牛在出生后,到饲喂第一次初乳之前,接触的大牛牛粪最少或没有。

   2)产后那就什么时候开始挤奶?如果规模大的牧场最好3-6小时内挤奶,时间过短初乳量不够,过长初乳质量不行。具体什么原因不给大家讲了,有条件的大家可以跟踪或做一个试验哦。

    第三,接产管理。

    那么接产管理中我要做12个问题。接产管理(4个选择、3个消毒、5个卫生)。

    那么什么是4个选择呢?助产器械类的选择,消毒液的选择润滑油的选择;保定架的选择。四个选择一定做好,我见过很牧场助产绳是麻绳的。

    1)助产器械的选择,选用专业的助产链条或专业绳子,助产器市场上基本有两种,我们可以选在使用轻便的,另一个选择是我们做难产处理的时候往往助产器械不到位导致接产失败,比如隐忍刀、复钩、产科梃。最后一个选择是呼吸器。之前04年刚开始万头牧场的时候条件不好,有些倒生等牛我们拎起来拍拍屁屁,到时候人累的半死,牛也基本救不活。450-1200左右。直接能降低产后24小时内的犊牛死淘,也能降低后期肺炎的牛只。我可不是卖产品的哦,呵呵 

    2)消毒液的选择我们接产的时候一般使用什么消毒液呢? 


    看看这个表格,这不是我研究的,是国家疾病防控中心的数据。以上的表格是布氏杆菌各种环境中的存活时间。5-7%的碘酊;选择使用干燥剂,大家看表格的第一条就行。

    3)润滑油的选择

    我们接产的时候基本不用润滑油。对员工强调了一次又一次。不说就不用。一般难产牛,尤其是未及时发现的牛只润滑油最少5-20公斤的量。详讲了都降到接产管理的细节了,我们都是应该管理者了吧。

    4)保定架的选择


    我都见过很多牧场没有保定架,难产的时候竟然选择使用牛颈枷。也是一个很搞笑的事情。

    难产可以一个人操作,牛和人都安全。及时发现的难产牛可以不用润滑油,但是发现较晚的肯定使用石蜡油。不是说每头牛都要用。

    3个消毒:接产的前助产绳、毛巾、助产器等消毒好,接产员手臂消毒,接产前牛阴道周围消毒。

    5个卫生:消毒液的卫生,助产器、绳子的卫生,消毒杯、剪子、呼吸器的卫生,保定架的卫生,称重器、拉运车的卫生。

    看图片自我检查问题


要什么东西就有什么东西定点定位管理。谁来了谁操作都一样,不用来回奔波。


    接产时候用的,可以做横杆上有一个钩子也可以,接产员操作方便省力气。美国24美元。

    第四、脐带消毒开始

    我们脐带消毒的目的是什么?是脐带早脱落,那么早脱落的目的又是什么呢?是的,防止脐带感染导致续发其它疾病,比如腹泻、肺炎等。我们牧场没有脐带炎淘汰的。那么什么是1+1的选择碘酊干燥剂,早脱落的目的就是让犊牛不让发病,碘酊+干燥剂,我们一头牛脐带消毒成本0.45元,24小时内一定脱落。干燥剂市场上卖的好几种,这个可以推荐码,我不做广告哦,我们现在用的麦特爽,可以几种产品做对比。

    脐带消毒标准


    第五、饲喂初乳开始

    初乳管理(3个时间、3个卫生、2个控制)。

    初乳的3个时间。刚才建议大家产后第一次挤奶时间3-6小时,详细不讲了。收集初乳和保存时间是10分钟和16度的原则:10分钟是指初乳挤完后10分钟内保存,16度保存的温度。意思是保存时间越快越好,细菌是20分钟内是翻一倍。那么怎么能做到16度保存呢,等会再2个控制中讲。最后一个时间,是犊牛出生后第一次饲喂初乳时间,饲喂时间是<1小时,饲喂4升初乳的管理。对初乳饲喂4升或,4+2、3+2+2升或3+3都没有错误,大家根据自己生产的情况来定。比如产犊高峰,初乳量不够的时候完全可以选择使用4升的办法,当然体重30公斤的牛不能喂4升,以上的几种饲喂办法没有对和错,二胎牛以上的犊牛体重已基本38公斤以上,都可以饲喂4升。

    我们做了小5000头牛的实验,饲喂4升被动免疫成功转移到主动免疫,这个不用怀疑。但是牛群存在轮状病毒问题的时候不可以选用4升的办法哦。

    3个卫生:挤奶卫生、收集和使用初乳桶、奶瓶的卫生。

    员工收、加热过程的卫生

    大家对初乳桶等有没有做过涂抹试验?这个不多讲了,你们有条件的看看涂抹试验的结果就知道了。检测微生物。

    初乳管理2个控制:挤奶过程中的控制,储存过程温度控制

    刚有人问了,16度的原则,牛奶16度的时候微生物繁殖的较慢了,因此我们为了控制温度,选择使用冰袋或瓶子,挤奶前放进桶里在挤奶,这是保存之前的温度控制。

    以上的细节做不到你的初乳质量再好也发病、死淘高。就这么简单的操作大家都忽略或折扣导致后期饲养越来越糟糕,有些人犊牛死淘高了找不到原因,母犊留养率低了找不着原因,都纠结在初乳饲喂时间和质量上,初乳的质量不只是免疫球蛋白的质量,是细菌的质量也是很关键的。小小的分享,用不到的可以不采纳。还是那句话,养犊牛不是生了养就可以了。

    答疑讨论

    鑫鑫牛场高清风:表格中的温度是指消毒液的温度吗?

    现代牧业包小平:环境中的温度

    犇腾~郝建基:助产我一般用羊水,保存点羊水吧。

    现代牧业包小平:你怎么保存羊水?

    鑫鑫牛场高清风:接到盆里,然后放到冰箱里

    现代牧业包小平:又不是初乳或牛奶,

    犇腾~郝建基:有难产,再化开

    四方力欧王永智:接羊水操作性不强吧

    现代牧业包小平:那你就盆里接羊水,在冰箱里保存吧,使用的时候再拿出来解冻再用。呵呵,这是一个不现实或不科学的做法。牛的所有的疾病用什么传播的?胎衣、羊水。

    犇腾~郝建基:我一般挑几个健康牛,来存

    鑫鑫牛场高清风:我们只是接羊水,不保存,然后让大牛喝了

    京芯来旺刘晓燕:啊,这样也可以啊!目的是啥?

    蒙牛—彭智敏:这是很早以前的做法

    现代牧业包小平可以,你们牧场怎么操作,但我这不行。

    四方力欧王永智:规模化牧场还是不好操作,很难执行。

    鑫鑫牛场高清风:促进胎衣排出

    广益技术梁成山:用什么消毒呢 阴道周围

    现代牧业包小平:刚给了表格

    现代牧业包小平:一般产犊250头左右,一天

    犇腾~郝建基:我一天接过24头,全场最高的一天

    鑫鑫牛场高清风:脐带真的能在24小时脱落???

    现代牧业包小平:是啊,95%以上都可以  

    现代牧业包小平:最晚48小时,而只是碘酊有可能超过7天,我们做了实验整整一年的实验哦  

    金光乳业杨奕辉:要消毒多少次?包场长。

    现代牧业包小平:碘酊消毒3-5秒,再用干燥剂,干燥剂是粉状的,直接涂抹就可以。一头牛用碘酊消毒成本多少钱知道吗?如果你们牧场执行到位的,碘酊最少消毒3次,那么3次的成本最少1.5左右

    伊利杨越:初乳第一次喂多少?

    HST 宋慧亭:第一次初奶灌服量是犊牛初生重的10%

    鑫鑫牛场高清风:少了点吧

    HST 宋慧亭:你算了后就知道了

    华中农大宋亚攀:3+2+2效果丝毫不差于4L,打破了出生后饲喂4L初乳的神话!甚至还稍微优于饲喂4L。

    华中农大宋亚攀:初乳为啥不2-6度冷藏呢?

    现代牧业包小平:2-6度等多长时间?    

以上整理未经本人确认

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