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上半年我国乳制品产量同比下跌1.8%

据国家统计局数据,今年上半年,我国乳品累计产量1282.4万吨,同比下跌1.80%,其中液体乳产量1153.8万吨,同比下跌1.42%;其中6月份我国乳品产量为242.0万吨,同比下跌4.50%,液体乳产量216...
2014-7-21 9:52:41

上半年我国奶粉进口64.8万吨,同比增长41%

根据商务部发布的进口监测信息,上半年我国进口奶粉648108吨(含婴幼儿配方乳粉),同比增长40.6%,全年有望突破130万吨。上半年到港数量分别为182363吨、126548吨、109423吨、83563吨、57198...
2014-7-14 8:43:32

联合国粮农组织 6月份乳制品价格指数下跌1.0%

根据联合国粮农组织(FAO)发布的消息,FAO乳制品价格指数6月份平均为236.5点,比5月份下跌2.5点(跌幅1.0%),同比下降9.7点(降幅4%)。6月份跌幅较前三个月大幅收窄,预示价格下调可能接近...
2014-7-14 8:34:06

“安全健康婴幼儿配方乳粉”研发正当时

“安全健康婴幼儿配方乳粉”研发正当时

2014年5月,北京市科委拨付北京三元集团1077.97万元,用于“安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”研发项目。这是北京乃至全国政府首次为婴幼儿奶粉研发专门立项,并拨付大额资金。...
2014-6-20 20:56:18

“乳企大考”收官,中国乳企出路何在?

“乳企大考”收官,中国乳企出路何在?

5月30日,国家食药监管总局通报,我国133家婴幼儿配方乳粉生产企业中,仅有82家获得继续生产许可,其余51家将停止生产销售婴幼儿配方乳粉。在公布的82家企业名录中包括了伊利、三元等品牌,但目...
2014-6-6 16:42:37

对牛奶中生命力顽强的细菌类要加大加热力度

美国乳制品科学家表示,巴氏杀菌,虽然在处理牛奶中多种病原体有很好的效果,但不能杀死耐热菌。 杆菌和类芽孢杆菌类微生物在巴氏杀菌条件下的生存能力是南达科他州大学的一项研究课题...
2014-4-30 15:14:49

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